存在感が尾を引く
神戸牛の味わいを
ご堪能下さい

神戸牛の美味しさは何と言っても他にはない
肉の「甘み」と「香り」です。
兵庫県産の純血但馬牛の血統に支えられた旨みを
シェフの手によって最大限に引き出します。

*料理長 大西 浩司
国内ホテルレストランで修行後
ヨーロッパ有名ホテルでシェフとして勤務
帰国後ホテルレストランでシェフを経て現在に至る

ゆったりとした
穏やかで贅沢な時間を


1人でも多くの方に本物の神戸牛をお召し上がって頂くために、
香音では、「食材」だけではなく、「空間」にもこだわりました。
ゆっくりと流れる時間、厳選されました極上のお肉をこころゆくまで
ぜひご堪能下さいませ。